- Pincészetek
- Zachár Pincészet
Zachár Pincészet

Borvidék
Felső-Pannon borrégió, Soproni borvidék
Alapítás
2014
Birtokméret
2 hektár
Első generációs borászként kezdtem el megismerkedni a borkészítés mesterségével. A bor iránti tisztelet és kíváncsiság vezette első lépéseimet, amelyek már iskolás éveimben megmutatkoztak. Akkoriban baráti társaságom számára szerveztem boros kirándulásokat, melyek során számos hazai pincészetet ismerhettem meg. Egyre inkább foglalkoztatott, mi rejlik a háttérben: a szőlőművelés és a borkészítés összetett folyamata, amely végleg közel vitt ehhez a világhoz. Később egy lehetőségnek köszönhetően átvehettem egy barátom édesapjának kiváló adottságú, gondosan művelt szőlőültetvényét – ekkor vált igazán szenvedélyemmé ez a hivatás.
Kezdetben a pince és a szőlő is örökölt eszközökkel működött, amelyeket az évek során korszerű felszerelések váltottak fel, jobban igazodva a jelenkor elvárásaihoz. Jelenleg 1,5 hektáron gazdálkodunk. Néhány csendesebb esztendőt követően 2014-ben mutattam be első alkalommal boraimat a nagyközönségnek.
A borkedvelőkkel való kapcsolatom legteljesebben a borkóstolókon bontakozik ki, ahol a pincészet tételein keresztül igyekszem bemutatni e nemes szakma titkait. Ahogyan a szőlő folyamatosan változik, úgy formálódunk mi is, de vállalkozó szellemünk töretlen marad. Sopron szívében apartmanokat alakítottunk ki, ahol gyönyörű környezetben várjuk mindazokat, akik szeretnék felfedezni a Soproni borvidék különleges világát, vagy csupán néhány nyugodt napot eltölteni városunkban.
Galéria

Milyen borokat készítünk?
Különleges borok
KékfrankosFurmintChardonnayZweigeltZöldvelteliniSzáraz
Vörösborok
Könnyű vörös
Fehérborok
Hordós fehér
Helyszín
Zachár Pincészet
Szolgáltatások:
Férőhely:
Bent: 25 fő
Kint: 25 fő
Nyitvatartás:
HétfőZárva
KeddZárva
SzerdaZárva
CsütörtökZárva
PéntekZárva
SzombatZárva
VasárnapZárva
